La gastronomía panameña se caracteriza por su variedad de platos influenciados por la diversidad de nacionalidades que viven desde hace décadas en el país. Es por ello que, a parte de la comida típica tradicional, se puede encontrar comida árabe, china, japonesa, española, peruana etc.
En la comida panameña hay cierta influencia hispana, indígena y africana principalmente. Dependiendo de la zona del país, ya sea una zona urbana o bien una zona costera su gastronomía puede variar.
El desayuno panameño más popular viene servido con tortillas de maíz acompañado con huevos, papas y en ocasiones salchicha.
Un acompañante muy común para el almuerzo es el arroz que puede venir acompañado con carne o bien pollo con sopa.
Con respecto a la cena, suele ser algo más ligera pudiendo ser sopa, algo de arroz, verduras etc, en menor cantidad que en la comida.
En la zona de costa de Panamá es muy abundante el marisco como langostino, pulpo y pescado fresco.
